Упаковка в МГС
Принцип упаковки в МГС (модифицированной газовой смеси) заключается в формовании упаковки из нижней мягкой или жесткой пленки, укладке продукта внутрь упаковки, газонаполнении с последующей запайкой верхней пленкой.
Такой тип упаковки подходит для широкого спектра пищевых продуктов. Создание модифицированной газовой среды в упаковке позволяет увеличить срок годности продукта и улучшить его органолептические характеристики.
